【新年文艺】一碗面有温情
时间:2019-02-09 07:02:43 | 来源:人民日报 | 作者:

  “大家都走了,你们怎么不回家?”

  春节放假,南京城西街头,长虹路上,路边悬挂的大红灯笼下,大小店铺多已上锁,一家小面馆还在营业。

  男店主张健在厨房忙活,煮沸的大锅里,面汤翻滚,热气升腾;老板娘李宝燕打下手,顺便整理打包,十几个外卖餐盒依次排得齐整。

  “店租不便宜,趁着外卖生意好,多做几天,冲冲业绩。”讲起心里的小算盘,店主小张倒是坦然,手里也没闲着,调汤底、下面条、添浇头、撒葱花,一气呵成,举手投足透着麻利劲儿。

  人在锅边转了两转,一碗牛肉面已经端上了桌,汤头深红、葱花翠绿,还有几十粒黄豆围成了个圈,“辣油不够尽管放,自家炒的,香。”

  一家人从安徽芜湖来,为了挣钱过上好生活,到南京开起这家面馆。不到一年多,非但在这条满是餐饮店铺的街上站住了脚,面馆还开出了几分名气,除了口味好、分量足,靠的还是不怕苦。

  小张说,周围小店都关门,恰恰是面馆的好商机,一天能卖出近100碗。十几平方米的小屋,两个人忙得团团转,节日的悠闲气氛里,难得的忙碌光景。

  附近居民小区的老大姐是熟客,听说面馆这几天赚了钱,忙关心:“过年都不回家,有没有给老婆孩子买新衣服?”

  小张还没开口,老板娘先接上了腔,“还没有呢,但他过生日,我可是买了礼物的!”大姐作势要批评,小张忙辩解,“店里忙活,没空去逛街,之后肯定得补上”,话锋一转,“大过年的,您怎么也来吃面了?”

  原来附近菜场里人太多,队太长,老大姐先吃碗面垫垫肚子再去采买。

  老大姐接着提要求,“你媳妇儿天天早上7点来,晚上9点走,老从你们家过,我可都知道,对她不好可不行。”老板娘忙又接了腔,“他起得比我更早,都是让我多睡会儿”,小张虽然没说话,蒸汽里,脸上隐约有朵花。

  天冷吃得快,三下五除二,记者碗里的面条见了底,“加份面多少钱?”

  “一块钱,这就下锅。”

  一个外卖小哥裹着寒风推门进来,拿着手机,核对单号,嘴里还念叨:“牛肉的两碗,肥肠的一份,加卤蛋的不加青菜……”小哥也没回家,骑个电瓶车,满城西转悠,脸上冻得红扑扑,可送出的订单真不少。

  “没问题,走了。”外卖小哥拎起几份面条就要出门。

  老板娘问,“大冷天的,喝口热水再去送吧?”小哥摆摆手,径直出去,油门一踩不见了踪影。“大过年的,外卖小哥比我们还忙,一天不休。”老板娘也怪心疼。

  可不是,为了奋斗出个美好生活,大家都铆着劲儿干,不怕苦、不怕累,是咱中国老百姓的本色。

  面条煮好送过来,倒进汤里。小张有点不好意思,“面条不够,点单的时候说多点面就行,一次煮熟的,不用另加钱。”

  面条下肚,身上感觉真暖和。

  陆续地,又有几个外卖小哥进进出出,打包好的面条都有了主。

  稍微闲下点,夫妻俩给自己也弄了点吃的。老大姐早已吃完,人也不走,接着聊天,“今年有啥打算不?”

  小张说,踏踏实实开好店,要是生意更好些,就再雇个人,“她白天在店里,晚上教孩子,有点辛苦。”

  老板娘不说话,捧着碗,呼噜呼噜喝面汤,“汤太热,熏到眼睛了。”

  记者放下筷子,掏出手机付账。小张摆摆手,“那一块钱就不要给喽。”

  临出门,突然想起,总书记说,“天道酬勤。勤劳勇敢的中国老百姓,日子一定会越过越红火!”

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