妻子是城里姑娘，自从嫁入我家后，就喜欢上了春天的各种野菜。

　　每年春天，我们都要回老家采摘一些野菜。那河畔的野芹菜，刚钻出地面就被我们摘了尝鲜。光秃秃的香椿树，清明过后就冒出了一丛丛嫩嫩的香椿苗，采一把炒鸡蛋，又香又嫩。至于灰灰菜和荠菜，都要尽可能地多挖些回家，每一样都能刮起舌尖上的风暴来。所以，我们常常把大包小包的野菜带回城，在美妙的春光里，细细品味着春天的味道。

　　母亲虽是家庭主妇，却习惯在田地里劳作，不太擅长做菜。自从妻子喜欢吃野菜后，扛了一辈子锄头的母亲，竟然向邻居们学起如何保存野菜来。将新鲜的野芹菜洗净，摘掉叶子只要又嫩又胖的茎干，放入塑料袋封好，再放进冰箱冷藏，可以保鲜很长一段时间。香椿苗母亲总要用开水焯一下、沥干，等没有明显水分后，装入塑料袋密封起来，也可以吃到七八月份。

　　为把野菜的味道和颜色留住，母亲想了很多办法，如用开水焯、用盐水腌等，尽量不让野菜失去绿色和纤维化。每年暮春和立夏之间，正是青黄不接缺菜时，母亲冷藏的野菜就派上了用场。那些带着母亲爱的温度的野菜，从老家的冰柜里转场，放进了我们的冰箱。妻子总是细心地收藏着，一直舍不得吃。偶尔馋了，就解开一包来，解冻后放入盆里用清水浸泡。无论是香椿苗，还是野芹菜，都新鲜得像刚采摘的一样。于是，无论在炎热的夏天，还是干燥的冬天，母亲冷藏的野菜被我们炒得芳香四溢。还未端上桌，屋里就弥漫着野菜的香气。我们贪婪地品尝着，连筷子都能尝到春天的味道。吃完饭，碗底还留着香。

　　世事也真奇妙，一把春天的野菜经过冷藏后，依然能释放春天的气息。更奇妙的是母亲，不管在哪个季节，都能把春天留在我们的碗底。

　　碗底留着一个春天，同时还留着爱的味道。