【豫网讯】近日，有媒体报道并转载了《多种止咳药被检出硫磺》的文章，称“由于使用了硫磺熏蒸过的浙贝作为原料，很多成品药中被检测出较高的硫磺含量，多家知名药企或涉其中”。这也让硫磺入药再次成为公众关注的焦点。

　　为何要用硫磺熏蒸中药?食用硫磺熏蒸过的中药会不会对人体造成伤害?记者连日来进行了走访调查。

　　谈“硫”色变没必要

　　近年来，各种硫磺入药的媒体报道，让不少人谈“硫”色变。记者在日前的采访中也发现，近九成的受访对象都认为，长期食用硫磺熏蒸过的中药可能会对身体造成伤害。

　　事实是否真的如此?据业内专家介绍，用硫磺熏蒸药材是一种较传统的保存中草药的工艺，在我国由来已久。这种俗称“打磺”的方法，不仅可为药物增白，还能起到防霉、杀虫的效果，有利于药材的贮存和药效的延续，对于保障药材的质量非常重要。

　　“硫磺入药其实并没有我们想象的可怕。”世界中医药联合会中药专业委员会理事、河南中医药大学第一附属医院药学部的孟祥乐博士告诉记者。在2015年版的《中国药典》中，硫磺作为饮片，可单独服用，其功能主要包括“外用解毒杀虫疗疮;内服补火助阳通便。”对于内服的剂量，也有清楚说明：“1.5—3g，炮制后入丸散服。”“不过需要提醒的是，中药须在医生药师指导下正确规范合理使用，中病则止，绝对不要过量与滥用。”孟祥乐说。

　　而为了科学规范硫磺熏蒸中药的加工行为，确保药材安全，我国一直在推进二氧化硫检验方法和限量标准的制定、实施。记者查阅相关资料发现，2005年版《中国药典》增补本中增加了二氧化硫残留量检查法。2013年7月，“关于实施《中国药典》2010版第二增补本的公告”中，规定山药、牛膝、粉葛、天冬、天麻、天花粉、白芨、白芍、白术、党参等10种中药材及其饮片的二氧化硫残留不得超过400mg/kg，其他中药材及饮片中二氧化硫残留不得超过150mg/kg。 2015年版的《中国药典》同样也规定了中药材中二氧化硫的限量值，且有检验方法。

　　“因中药材及饮片不同于食品，平时不常服用，因此其摄入量相对较少，且经硫磺熏蒸后的中药材及中药饮片中残留的挥发性二氧化硫，经过药材储存等环节，残留量会进一步降低。如果是严格按照药典所规定的限量标准熏蒸中药的话，并不会对身体造成危害。”孟祥乐表示。

　　滥用硫磺才致害

　　用硫磺熏蒸中药虽没有想象的可怕，但这是不是意味着我们日常所接触到的“打磺”中药就一定安全?北京中医药学会副主任委员杨响光在接受媒体采访时也曾表示，虽然少量的二氧化硫进入机体不致造成伤害，但使用硫磺过度熏蒸中药，可能存在潜在的安全风险。

　　“一般医院都会有严格的药品准入和检测标准，所以不达标的中药材很难入门。”孟祥乐说。

　　但记者在郑州市区的一些中药店走访时发现，对于“如何确保打磺中药合乎标准”这个说法，不少药店的工作人员都不愿正面回应。被问及药材进货渠道时，更是语焉不详。一位不愿透露姓名的工作人员告诉记者，除了药企和代理商，许多药店也会从药材市场直接进货，至于“中药是不是过度打磺”的问题，根本没人会关注。

　　在郑州市城东路中药材批发市场，记者看到，一些商户的仓库里堆放着各种没有任何厂家标识的药袋。“中药打磺并不稀奇，这是大家都会采用的方法。我们的中药材都是从原产地直接进货，许多都是个人经营，谁知道还有啥标准。”一位姓李的商户告诉记者。

　　一些业内专家表示，因加工流程缺乏规范，许多中药种植户往往自行“打磺”，为了给中药美容，有些人甚至滥用硫磺熏蒸药材，导致硫磺含量严重超标。

　　目前，我国已有部分中医企业在中药材产地建立加工厂，实现了中药材产地无硫初加工。未来鼓励、支持、引导小农户走向规模化、产业化的加工方式，并逐步转向采用现代化、绿色环保的新技术来替代现有的传统方法。

　　对于消费者而言，专家也提醒，为了自身健康，应尽量前往正规医院及有资质有信誉的药店购买中药。