【豫网讯】(豫网通讯员 王建凯 王琳 黄敏)一斤水饺加半斤牛肉或者一斤二锅头外加一大份烩羊肉，又或者烧烤、撸串外加可乐、雪碧!现实生活中，大部分人对这样的饮食习惯是不陌生的，甚至着中饮食习惯还是部分人群的饮食常态。其实，这样的饮食习惯是非常不科学的，非常不健康的!那么，什么是健康的饮食习惯呢，我们平常应该怎么吃?又能吃多少呢?

　　8月18日上午，郑州市第九人民医院医养结合发展部联合内分泌代谢科到电力社区举行专家进社区健康大讲堂活动。作为专家进社区系列讲座之一百四十期，内分泌代谢科副主任田琳做了《健康中国行—合理膳食》专题讲座，耐心解答了大家的提问，为大家献上了健康饮食习惯九大“法宝”，宣传教育效果很好。

　　我们都知道，三大营养素为我们提供热能：蛋白质、脂肪、碳水化合物。热能是生命的动力。要想达到热能平衡，也就是摄入热能等于消耗热能，关键是标准体重和总热量的控制：首先要计算您的理想体重，然后根据实际体重估算您的体型，最后根据体型和劳动强度算出日每公斤理想体重所需热量。

　　怎样控制于标准体重呢?

　　方法一、原料的选择：首先要对于那些热量极低的食物做到心中有数，不论是主食、肉类还是蔬菜。

　　方法二、烹调方法的选择：由于限制了食用油，在这里推荐几个少用油的烹调方法，每天可以选一餐用这些方法来做菜：凉拌、白灼、清蒸、清炒等。

　　方法三、每餐一个汤：可选用低热量的肉或蔬菜类，每餐都做一个汤，比如紫菜汤、豆腐海带汤、鲜鱼生菜汤等。

　　方法四、食物要粗加工：尽量吃完整的食物，完整的食物消化慢，使血糖上升缓慢，且上升的幅度较小。

　　方法五、餐前准备：餐前水果，如果方便，在饭前半小时左右可先吃一点苹果或生黄瓜、西红柿等，这样可以增加饱腹感，防止因太过饥饿而一不留神吃多了。

　　方法六、饮食搭配：在一天中三种主要的营养物质的摄入比例。在糖尿病患者一天的营养摄入中，碳水化合物应占55～60%，脂肪应少于30%，蛋白质则应占15～25%。

　　方法七、吃饭的顺序：如果希望吃得饱又不至于引起餐后血糖过度升高，建议在吃饭的顺序上做一个小改变。采取先喝汤，然后吃蔬菜，再吃肉类和主食。吃低GI(血糖生成指数)食物时尽可能拉长时间，使整餐的时间延长。

　　方法八、注意水分的补充：功能茶，如降糖、清肠等。

　　方法九、吃多了的怎么办：饮食和运动是分不开的，比如一不留神吃多了要想消耗过多摄入的热量，最有效、最重要的手段就是运动。关键是减少热量摄取的同时要增加能量消耗从而达到负能量平衡。最重要的是达到目标体重的同时，避免肌肉量的流失。适当的运动训练可使身体肌肉量增加、脂肪量减低。