【豫网讯】(豫网-河南门户 王琳 黄敏)2月6日上午,郑州市第九人民医院医养结合发展部联合消化内科举办第五十八期“微课堂”直播活动,消化内科张昆鹏大夫做《吃喝快乐过新年养好肠胃是关键》专题讲座。 养生食疗 春季饮食,养肝为先!春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃欠佳症状;如果不注意合理饮食,可能会导致各类因肝引起的疾病。 立春饮食有两忌 禁忌一:辛辣 立春节气到来,意味着气候开始回暖,万物慢慢复苏,细菌也大量繁殖起来。此时人体的呼吸系统免疫力会下降,辛辣食物会刺激呼吸道并导致上火,容易引起虚火而感染病毒。 禁忌二:酸味 春季是调养肝脏的最佳时节,酸味食物则有收敛的效果,多吃不利于阳气生发和肝气的疏泄,反而使本就旺盛的肝气更盛,伤及脾胃。因此,酸汤、酸果、酸菜都要少吃,可以在夏季稍微用来开胃。 适宜吃什么呢? 第一,应适当吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;脾胃不好的人应少吃性寒的食物,如:黄瓜、莲藕等,以免阻止阳气生发。 第二,甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说:“省酸增甘,以养脾气”。性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、燕麦;蔬果类,如山药、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃。 春节咋养生? 春节期间各种美味佳肴摆上人们的餐桌,喜庆的气氛容易使人们忘记了节制饮食和疾病的禁忌,导致某些与饮食有关的疾病发生或旧病复发,如冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、胃肠疾患、胰腺炎、胆囊炎等,损害身体健康。因此,要避免暴饮暴食、贪食油腻食品及大量饮酒等,应清淡少油腻,荤素合理搭配,饮食有节。同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,以免引起肝炎、肠道感染等消化系统疾病。 |
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