“私房月饼”也应以诚信为本
时间:2016-09-07 18:47:53 | 来源:豫网 | 作者:江德斌

  中秋节即将来临,很多人的朋友圈被打着“纯手工无添加”私房月饼刷屏了。然而,近日有媒体报道称,将网购的4样不同的自制月饼送检,有2样检出了甜蜜素。记者采访发现,私房月饼的制作者多没有相关的卫生许可证和经营资质,食品质量全凭良心把控。一些卖家是在市场上购买手工月饼的馅料,并非自己调制,难以达到真正“无添加”。一些所谓的私房月饼其实并非“自制”的,乃是从厂家批发,再打着私房的旗号对外售卖。(据9月7日《新京报》)

  在吃腻了工业化流水线制作的月饼后,难免想尝鲜,试下手工做的月饼,而在网上购买私房月饼的消费者,都是冲着“纯手工无添加”、口味好、新鲜等而去。可是,网购私房月饼处于信息不对称的局面,消费者并不清楚卖家的真实情况,只能根据其所宣传的图文资料,做最粗浅的判断,难免会被卖家误导,在不知情的情况下,买到货不对板的私房月饼。

  从媒体披露的情况看,私房月饼的水很深,基本上属于“五无产品”,这也容易理解,毕竟都是在自家制作销售,跟私房菜类似,在未上规模化之前,很少有人会去办理卫生许可证、经营资质之类的。但是,最不能容忍的地方,则是部分私房月饼挂羊头卖狗肉,打着“纯手工无添加”的旗号,却在市场上采购馅料,甚至从厂家批发转卖。

  这样的做法,就属于典型的商业欺诈,利用消费者对朋友圈的信任,兜售虚假私房手工月饼,以从中牟利。而受限于朋友圈的熟人关系,部分消费者即便上当受骗,也碍于朋友面子,不好去维权索赔,加上私房月饼的价格也不高,几十块钱的东西,很多人嫌麻烦,也就算了,只当吃个小亏了事。

  这样一来,虽然便宜了卖家,令其获得一定的利润,却因不诚信经营,而遭到消费者的抛弃,长期看来损失可谓大焉。可见,卖家如果想长期稳定赚钱的话,就不能搞虚假宣传,而是要秉持诚信经营的态度,认真制作“纯手工无添加”的私房月饼,以兑现自己的宣传信息,给消费者提供货真价实的商品。

  私房月饼处于监管盲区,其制作地点和销售渠道都很隐秘,加之卖家众多散乱,监管成本很高,但并不意味着售卖虚假“私房月饼”、问题月饼,就不会遭到法律的惩罚。按照新规,在朋友圈发布虚假广告,一样要遭到处罚。至于售卖假货、商业欺诈等行为,更不用说了。

  私房月饼虽小,却不能轻视之,毕竟是属于食品领域,关系到消费者的身体健康,无论是卫生质量,还是制作工艺,都应该保证安全第一。监管者要利用信息化技术,对卖家进行大数据化、网络化监督管理,鼓励消费者举报虚假宣传销售行为,并积极维护消费者权益。对于诚实守信的卖家,则应容许其合理存在,督促其规范化经营,即可满足消费者对私房月饼的需求,也符合“双创”政策。

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