缙云烧饼在浙江小吃界名气很大，而62岁大爷李秀广是缙云政府认定的5个烧饼大师之一。他在村子里的烧饼店，没有做任何广告，却每天都排起长队。两年前，老李被缙云黄龙景区以35万元年薪挖走，老伴周瑞贞则月薪5000元，与他一起受聘做馄饨。(据12月3日《钱江晚报》报道)

　　老李做的烧饼，无疑已经是烧饼中的极致。“老面发酵，面皮的技术拿捏得恰到好处，有韧性和嚼劲”。就这“一招鲜”，让李秀广将周边永康、武义、仙居等地的吃货聚拢过来，把本已有名的缙云烧饼做得更加不同凡响。

　　“烧饼大师”彰显了劳动的价值，更凝结着对技能的精益求精和艰辛付出。“多年操练，李秀广的右手皮肤全是红色，像一块大伤疤。”现在的年轻人，往往怕吃苦，不愿付出艰苦的努力，当他们抱怨拿不到高薪，不妨先反思自己，有没有像“烧饼大师”那样的付出，自己在谋生技能上又有多少底蕴和基础。

　　“积财千万，不如薄技在身”。对技能的追求，在今天特别值得褒扬，年轻人不妨都来学学这位62岁“烧饼大师”的“工匠精神”。