九月的柘城，花团锦簇、大地流金;美丽的椒乡，高朋满座、胜友如云。9月16日至17日，2018第十三届全国辣椒产业大会在柘城举行。此次辣椒产业大会以“大美柘城·椒香天下”为主题，由吉林省农特产品协会和柘城县人民政府主办，由柘城县农业畜牧局、柘城县文化广电旅游局、柘城县经济作物中心、柘城县文化产业办公室、柘城县辣椒产业协会承办，旨在进一步擦亮“中国三樱椒之乡”品牌，助力推动农业供给侧结构性改革，使辣椒产业成为柘城经济发展的支柱产业、脱贫攻坚的有力支撑、农民增收的重要渠道。

　　柘城县地处豫东平原，辣椒种植历史已有400多年，土质肥沃、日照充足、雨量充沛、气候适宜，通过河南省气象局气候品质优等级认证。全县辣椒种植面积达40万亩，年产干椒12万吨，年交易量达到60万吨，年交易额突破70亿元，年出口创汇2.1亿元，是中国辣椒之乡。2016年，柘城荣获“全国辣椒产业发展功勋县”称号;2017年，成功创建“国家级出口食品农产品质量安全示范区”，被授予“全国辣椒产业化发展示范县”,获得“全国蔬菜产业扶贫突出贡献奖”，是国家级农业一二三产融合发展先导区，是全国闻名的辣椒交易中心和生产出口基地。

　　近年来，柘城县坚持以脱贫攻坚统揽经济社会发展全局，以农业供给侧结构性改革为主线，把发展辣椒产业作为打好脱贫攻坚战和实施乡村振兴战略的重要抓手，大力发展“辣椒经济”，辣椒产业成为经济发展的支柱产业、脱贫攻坚的有力支撑、农民增收的重要渠道。出台扶持政策，为每个农户购买辣椒种植保险和价格指数保险，确保农民种椒路上零风险。目前，全县培育种椒专业村106个，建立千亩良种繁育基地8个，发展万亩高效示范园区15个，15万多人通过从事辣椒种植、加工、营销等增收致富。

　　以区域品牌和企业品牌“双品牌”打造为目标，大力实施科技兴椒、质量兴椒战略，初步实现了标准化生产、品牌化提升。建成了河南省辣椒及制品检验检测中心，制定发布了河南省首个《三樱椒生产种植技术标准化体系》。柘城辣椒先后通过“国家无公害农产品”“国家地理标志产品保护”“国家地理标志证明商标”认证。中国农科院、中国科协、河南省农科院分别在柘城建立了全国特色蔬菜技术体系综合试验站、全国辣椒生产与加工技术交流中心、朝天椒创新基地。建立了5个良种繁育基地，培育出“状元红”“吨椒王”等38个优质品种，成为国内具有较强影响力的朝天椒制种繁育基地。“柘城辣椒”成为业内较有影响力的全国性品牌，国家级媒体曾多次报道。

　　柘城县委、县政府采取“公司+农户”、基地连市场等模式，深入推进规模化经营、产业化生产，形成了种子繁育、规模种植、冷链运输、精深加工、市场营销、电子商务全链条发展。全县培育出北科种业、传奇种业等良种繁育企业16家，拥有亚东、跃国等市级以上农民专业合作社35家，春海辣椒、辣德鲜食品等省市级农业产业化龙头企业26家，30家冷藏企业建成冷库60座，冷藏量达10万吨。引进了万邦农产品冷链物流等12家知名企业，辣椒产业发展水平进一步提升。该县财政设立了5000万元的奖励基金支持企业挂牌上市，24家辣椒企业在中原股权交易中心集中挂牌，力争通过3至5年努力重点培育2家上市公司，挂牌企业达30家以上。

　　柘城县把加快辣椒市场建设作为推动辣椒产业发展的重中之重，投资1.5亿元建成了占地300亩的柘城辣椒大市场，在16个重点乡镇建立了交易中心，形成了“1+16”的城乡市场体系，辐射全国26个省市，出口美国、加拿大等20个国家和地区，年交易量60万吨、交易额突破70亿元，出口创汇2.1亿元。与万邦物流合作，今年开工建设了占地800亩、建筑面积45万平方米的现代辣椒物流园区。中国柘城国际现代交易市场被评为省级现代服务业专业园区。第十三届全国辣椒产业大会期间，举办了第十三届辣椒产业大会开幕式、文艺演出《丰收中国椒香柘城》、县情推介及项目签约、全国辣椒产业发展峰会、产业融合创新论坛、参观辣椒产业和种植基地、辣椒产品与设备展洽会等丰富多彩的活动。