【豫网讯】1月8日，济源市大峪镇王庄村热闹非凡，济源市首届黄河鲤鱼食神争霸赛在这里举办，身怀绝技的名厨们齐聚黄河小浪底北岸，切磋黄河鲤鱼的烹饪新技法。游客也从四面八方汇聚，争先恐后品尝黄河鲤鱼的鲜美。

　　上午9时，济源市首届黄河鲤鱼食神争霸赛正式开幕，共有26支济源市知名餐饮酒店、特色山庄以及乡村农家乐厨师组成的代表队同场竞技。参赛选手们纷纷拿出看家本领，为大家献上一道道美味佳肴。煎炒蒸炸中，菜品花样百出，锅铲翻飞间，尽显高手本色。既有鲤鱼焙面、红烧鲤鱼、鲤鱼跃龙门等传统鲤鱼名菜，又有火炎石烹丝瓜黄河鲤鱼、柠檬酸菜鱼、茄汁菊花鱼等创新做法，有的摆盘精美绝伦，充满视觉震撼力;有的做法别具一格，充满嗅觉诱惑力;有的运用秘制酱料，充满味觉冲击力。最终金、银、铜奖名花有主。

　　选手们的菜品受到游客热捧，每道菜一出赛场便被一扫而空。午餐时间，香喷喷的鱼肉汤烩菜让人赞不绝口。

　　据悉，本届争霸赛旨在激发农家乐的发展，宣扬黄河美食文化，为大峪镇旅游发展再添新活力。