为进一步确保夏季全县人民饮食安全，日前，南乐县食药监局在全县范围内开展夏季食品安全专项整治活动。

　　高度重视，周密安排部署。南乐县食药监局及时制订专项整治方案，迅速召开党组会及全局干部职工会议，提出明确要求：一是在全县范围召开生产经营单位培训会;二是统一发放生产经营企业规范及法律责任版面、签订主体责任承诺书;三是对存在问题的企业进行限期整改，对存在较大安全隐患的企业责令停业整顿。

　　从严从快，开展隐患排查。该局对全县企业食堂证照办理、进货查验、环境卫生、操作规范、“三防”设施配备、仓储环境、餐厨具保洁消毒等落实情况，开展全面排查，严禁无证经营，严防“三无”食品出现，严格落实生产经营主体责任，保障群众食品安全。

　　强化督导，确保工作实效。为确保整改效果，南乐县食药监局成立督导组，一方面对企业整改落实情况进行定期督查，另一方面对监管人员履行监管责任情况进行督导，对限期整改不到位的企业坚决予以关停，对监督不力人员严肃追究责任，确保6月底前全部整改完毕、全县食品安全再上新台阶。