麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘
时间:2019-04-29 16:44:48 | 来源:中国财经报道  | 作者:谢容 王小菠 郑理

  已在地球上生存了至少800万年,被誉为“活化石”和“中国国宝”,世界自然基金会的形象大使,是世界生物多样性保护的旗舰物种。据第三次全国大熊猫野外种群调查,全世界野生大熊猫不足1600只,属于中国国家一级保护动物。大熊猫最初是吃肉的,经过进化,99%的食物都是竹子了,但牙齿和消化道还保持原样,仍然划分为食肉目。  

麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  据已发现的化石研究分析,早在800万年前的晚中新世,中国云南禄丰等地的热带潮湿森林的边缘,就生活着大熊猫的祖先始熊猫,这是一种由拟熊类演变而成的以食肉为主的最早的熊猫,个体犹如一只较肥胖的狐狸。  

麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  麻辣熊猫品牌创始人:杨壹源

  距今400万年前的被称为“始熊猫”的化石是在云南元谋发现的,地质时代属上新世末,比中国土地上人类出现还要早。距今约300万年的更新世初期出现了像一只胖胖的狗的大熊猫,,其化石被定名为大熊猫的小种。从大熊猫小种的化石牙齿推测,它已进化成为兼食竹类的杂食兽。这些小型大熊猫又经历了约200万年,开始向亚热带潮湿森林延伸,并取代始熊猫广泛分布于云南、广西和四川。以后大熊猫进一步适应亚热带竹林生活,体型逐渐增大,距今50~70万年的更新世中、晚期,是大熊猫的鼎盛时期,依赖竹子为生。  

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麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  首次亮相第七届农博会的麻辣熊猫主题文创餐厅溯源食材,金牧源生态桂花牛肉、金牧源草笋、金牧源草菜

  为了让更多的人认识大熊猫,喜爱大熊猫,保护大熊猫,以当代食神钟利文先生为核心的一群美食研究者,致力于发掘和大胆推测大熊猫800万年以来的食物链变迁,与2015年创立了以大熊猫为IP的餐饮品牌“麻辣熊猫”,用生态火锅美食创造全球首家大熊猫文创主题餐饮品牌,向世界宣传大熊猫、宣传中国。  

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麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  第七届农博会期间美食专家学者齐聚麻辣熊猫火锅品鉴“舌尖上的安全”

  食神熊猫(成都)品牌管理有限公司成立于大熊猫的故乡四川成都,在成都市政府致力打造成都城市名片为“熊猫之都”的发展之际,同时成都市将以熊猫文创向世界展示成都,宣传成都。食神熊猫(成都)品牌管理有限公司建设了以“麻辣熊猫”为品牌的全球首家大熊猫文创主题生态火锅,落户于成都武侯新城武兴四路,在2019年阳春三月盛大开业。

  “麻辣熊猫”生态火锅溯源国宝大熊猫800万年的食物链变迁“食肉---食鱼---食竹”,以生态火锅美食再现,让喜爱国宝大熊猫的人重新认识大熊猫的生活习性,更加爱护大熊猫,保护大熊猫。

  以大熊猫为IP的“麻辣熊猫”生态火锅主张价值为健康四低:低油脂、低脂肪、低胆固醇、低嘌呤。从传统的川渝火锅的常规形态中突围出来,不再售卖火锅常规内脏产品,如“黄喉”“鸭肠”等高嘌呤,高胆固醇产品,独创了一套“麻辣熊猫”生态火锅涮食流程----熊猫火锅妙食之旅,让“麻辣熊猫”生态火锅成为一款健康好吃吃不胖的全新火锅,专为健康爱美人士打造。  

麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  

麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  熊猫迎客,机器人送菜,让你陶醉在休闲慢妙之中。

  熊猫火锅妙食之旅

  “麻辣熊猫”品牌之源:  

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麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  成都首家以熊猫文创的火锅值得你的光临

  始熊猫,秘居远蜀之地,距今800万年矣,体小如狐,善奔跑以牛犊为食。约400万年,天地巨变,水涨山没,生物者寥,食者渔贝,缓食身异为猫熊。200万年冰川至,万物失,独余大熊猫、水杉于极域存活,大熊猫扒冰觅食,食甚少,偶遇冰下之笋,以为食,整日食之,体圆爪利,善攀爬,自此以竹为食,世人皆知。  

麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  今有妙食者钟氏,博览群书,遍访名师,以美食为己任。偶得熊猫之史记,搜熊猫之食链变迁,创美食之牌“麻辣熊猫”,旨在播熊猫之食记与世人,传华夏美食之法与环球。川蜀之地,熊猫之故居,“麻辣熊猫”首店落户,法以牛、鱼和竹之熊猫食链,以生态火锅慰食者。  

麻辣熊猫火锅与金牧源生态桂花牛肉有一段前世今生的情缘

  大熊猫,世之活化石,麻辣熊猫,生态火锅之使者,携熊猫之爱赴美食之旅,阔途而远也... ...

  食神熊猫九大推荐

  食神魔椒锅底

  食神推荐理由:“食神魔椒锅底”主要选用墨西哥辣椒,本辣椒为世界排位前三的品种,富含“果胶、维生素、辣椒素”,精心研发,层次分明,口感丰富而饱满,食之回味无穷,是“牛肉”“水产”“笋菇”的最佳舌尖伴侣。

  神锅干焖海鲜

  食神推荐理由:“神锅干焖海鲜”是采用食神锅干焖的一道特色海鲜大餐,将各种海鲜置入神锅内,无油无水量子干焖,将海鲜的鲜味牢牢锁定在海鲜体内,将海鲜的鲜味发挥到极致,然而手剥虾贝手上不留一丝腥味,不得不叹服神锅之妙。

  九牛又壹毛

  食神推荐理由:“九牛又壹毛”精选金牧源生态牛肉的和一款生态鲜毛肚,以组合方式出品。寓意:吃生态牛肉,健康多财富,一次火锅消费不过九牛一毛矣。

  好运冲天牛

  食神推荐理由:“好运冲天牛”是食神熊猫精选的一款牛肉,运用独特的解刀方式,将牛肉连成一条线,足有三尺多长,筷子夹起悬于火锅之上,如神牛冲天。寓意:众人夹肉涮火锅,好运如牛气冲天。

  六六大顺节节高

  食神推荐理由:“六六大顺节节高”是食神熊猫的一款山笋组合,精选六道山笋,重叠出品呈现在食客席前,形如熊猫攀竹。寓意:万事六六大顺,事业如竹节节高。

  熊猫烟笋牛肉丸

  食神推荐理由:“熊猫烟笋牛肉丸”是食神熊猫选用金牧源生态鲜牛肉和滇南精选山笋,采用柏香微熏烟笋,烟笋牛肉丸采用全手工秘制而成,口感劲道,层次分明,肉香四溢,饱腹感强。寓意:财源滚滚、团团圆圆。

  竹荪玫瑰虾茸卷

  食神推荐理由:“竹荪玫瑰虾茸卷”是食神熊猫选用手工自制青虾泥,将食用玫瑰融入青虾泥,装入生态竹荪内,涮烫之后,颜色红亮,口感脆爽弹牙,花香浓郁,鲜味适口。

  食神养生粗粮滑

  食神推荐理由:“食神养生粗粮滑”是食神熊猫精选玉米面、糯米粉和玉米浆和紫苏浆充分融合,采用裱花艺术出品,涮烫之后,软滑糯口,甜香细腻。

  熊猫五常笋米饭 食神推荐理由:“熊猫五常笋米饭”是食神熊猫用黑龙江五常大米、新鲜山笋粒,选用迷你原味乌龙锅,席前小火慢煮而成,保持食材的原味。寓意:记忆中小时候妈妈煮饭的味道。

  熊猫妙食五部

  熊猫妙食五部是一套几近完美的火锅料理涮食流程,溯源大熊猫800万年来的食物链变迁,完美呈现“食肉---食鱼---食竹”的生态食物链,让喜爱国宝大熊猫的人重新认识大熊猫的生活习性,更加爱护大熊猫,保护大熊猫。

  熊猫妙食五部将食材的营养结构.人体吸收顺序.口感变换层次充分地科学表现出来,熊猫火锅的饮食方式值得倡导和推崇。

  食神 钟利文

  妙食一部:量子汽蒸汤

  果蔬鲜汤作为熊猫妙食的开篇,精选时令生态果蔬笋菇,运用具有多项国际专利的食神蒸锅,采用量子垂直加热的原理,精心汽蒸茹素靓汤,汤鲜味美,舒展味蕾,开启熊猫妙食之旅。。。。。。

  妙食二部:神锅水中鲜

  “山之珍,水之味”历来作为席上珍品,备受亲睐,水中鲜游因味道鲜和营养佳而风靡食界。今天,食神熊猫追寻远古大熊猫食鱼的生活习性,精选水中鲜游,配以各式火锅珍汤,兼收美味和技艺,必将另是一种享受。

  妙食三部:生态涮牛肉

  食神熊猫精选金牧源生态牛肉,进口牛种,以世界独有的“金牧粮草”为食,牛肉富含18种氨基酸,脂肪含量仅仅1.5%,是牛肉中的珍品,在食神熊猫独家研制的“食神魔椒锅底”中涮烫,再蘸上独家秘制的“食神魔椒蘸料”,随意一口,馥郁的香味、瓷实的口感、饱满的滋味顿时将你密密包裹,舌尖顿生一种曼妙的感觉,就是800万年前的始熊猫也不曾有的口福。

  妙食四部:山野采笋菇

  山野笋菌自古就是席上珍品,被食者推崇备至。我们根据大熊猫食竹的饮食习性甄选深山竹笋,用独家煲制的珍汤涮烫,山笋的营养、清香、爽脆被发挥得淋漓尽致,山笋的节节向上的生命价值和食者的美食欲求完美再现。

  妙食五部:养生蒸粗粮

  经过一场酣畅淋漓的熊猫火锅妙食之旅后,肠胃慢慢变得奢侈了,唯有粗粮素食才能让肠胃找回自我,还原本色。运用食神蒸锅量子汽蒸一笼粗粮,让熊猫妙食之旅完美收官。。。。。。

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