大家好，我是爱生活、爱美食的晓峰，今天要跟大家分享的是白萝卜的好吃做法。

　　俗话说得好“冬吃萝卜，夏吃姜”，秋冬季节，天气干燥，经常吃点萝卜可以胶缓解干燥，对身体健康是很有好处的，白萝卜口感鲜嫩多汁，富含多种维生素，能有效阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，所以爱美的女士不要错过哦!白萝卜还有促进消化，增进食欲的功效，厌食不爱吃饭的孩子可以经常做点白萝卜给他吃，白萝卜是我们日常餐桌上经常吃的一种蔬菜，还有很多人喜欢生吃白萝卜，咬上一口脆甜爽口，这主要是因为它含有丰富的碳水化合物和营养物质，小时候就常听奶奶说“萝卜赛人参”，生吃白萝卜，还能延年益寿呢。

　　白萝卜是个宝，好处这么多，怎么做更好吃呢?下面我就分享一下我家最爱吃的做法：

　　白萝卜别腌咸菜了，教你新吃法，我家一周做4次，营养又解馋，香!

　　【准备食材】：白萝卜 猪肉 蒜 葱 姜

　　1.白萝卜洗净，去掉头尾后再刮掉外皮，竖着从中间切开，然后再切成薄片备用。

　　白萝卜去皮吃，会大大降低钙元素的含量，造成一定的营养流失，所以吃白萝卜最好是不要去皮，我是因为买回来的白萝卜放了几天没来得及吃，外皮已经有黑色斑点了才去皮的。

　　2.大蒜适量拍碎剁细，姜剁姜末，葱切葱花，猪肉切成薄片备用，个人觉得炒菜还是放点稍肥一点的猪肉炒出来会更香，可惜媳妇和儿子都不吃肥肉。

　　3.起锅加油，油温5成热下入猪肉片，炒至变色后再加入蒜末和姜末，爆香后再放入葱花，葱花炒香后再放入白萝卜片，白萝卜炒至变软半透明状再调一下底味：加入适量盐，白糖，蚝油，生抽翻炒均匀后，再加入适量水淀粉勾芡，炒至粘稠，加入适量的枸杞，翻炒几下然后关火出锅，好吃的肉片炒白萝卜就做好了。

　　炒白萝卜时，加点枸杞，具有益气滋阴的功效，但不要加太多，十颗八颗点缀一下即可。

　　秋天要多吃白萝卜，教你秘制做法，比炖汤简单，比腌咸菜营养，香!白萝卜这样做，虽然看似很简单，口味却不一般，营养丰富又解馋，大人孩子都喜欢，我家儿子隔三差五点名要我做，喜欢你也试试吧，今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦!