重庆市涪陵区鲜捞辣卤店正式恢复营业后，总经理周明凤想到的第一件事就是邀请援鄂英雄吃饭，拿出自己的拿手好菜——鲜捞辣卤，让援鄂英雄好好享受一下家乡的味道。　　

　　5月13日，在涪陵区顺江花园花园酒楼内看到，一条“欢迎涪陵雪豹救援队援鄂英雄”的条幅十分显眼。　　

　　据了解，援鄂英雄——雪豹救援队队员崔洁是涪陵区支援湖北医疗队在重庆健康休养期满，首批凯旋归来的41人中的其中之一。4月6日，涪陵区以高规格高标准迎接医疗队员们平安凯旋，涪陵雪豹救援队20余名队员在三机关大门拉着横幅“热烈欢迎支援湖北医疗队凯旋归来!”并高喊：“欢迎英雄回家!”　　

　　崔洁自4月6日回来后，与雪豹救援队员们是第一次见面，大家都很兴奋，坐在桌前便聊了起来......“武汉疫情，挺身而出，是我一生难忘的事。我在湖北留下了我为之战斗的汗水和激情，同时我也收获了满满的温暖和感动。”崔洁说，如今大家都平平安安地回来了，感觉非常幸福。而援鄂的这段难忘经历，也会让自己变得更加坚强。　　

　　“由于花园酒楼一直从事的宴席，受疫情影响，酒楼一直未营业，目前主要做卤菜——鲜捞辣卤。当天特意将酒楼大厅腾了出来，让援鄂英雄和雪豹救援队队员们好好敞开吃。”鲜捞辣卤总经理周明凤如是说。　　

　　当天晚上的爱心晚餐是鲜捞辣卤总经理周明凤发起，并拿出了自己的拿手好菜——鲜捞辣卤，让援鄂英雄好好享受一下家乡的味道。鲜捞辣卤总经理周明凤说：“这次疫情，餐饮业遭受重创。但是医护人员是付出最多最累的，没有援鄂白衣勇士的凯旋而归，就没有今天餐饮行业的复苏。”　　

　　据鲜捞辣卤总经理周明凤介绍：“目前涪陵城区有顺江花园店、大塘路口店、黎明路店、合资广场店等;丰都县有新世纪百货店、久恒城店。涪陵一嚼(周幺幺)鲜捞辣卤的食材新鲜，每天现卤现卖，纯卤香味，无任何添加剂。麻辣鸭、头鸭脖;五香拱嘴、猪耳朵;特色毛肚、郡把;美味排骨、猪蹄;爆款牛肉、黑桃肉;零嘴鸡脚、鸭脚;还有可口的凉菜，经典豆腐干等等。”(陈孝波)