作为开封特色美食名吃，灌汤小笼包子以其独特风味誉满全国，驰名海外。“作为小微企业，我们的发展壮大离不开税费优惠政策的支持，离不开税务部门的帮助。”面对来访，开封市黄家正宗小笼包子老店(以下简称“黄家老店”)负责人黄勇建说道。

　　政策支持：“老字号”招牌亮起来

　　“企业成立之初，对税收政策不是很清楚，从会计建账到申报纳税，税务部门给了我们非常及时有用的建议。近年来，国家对小微企业的税收优惠力度越来越大，为小微企业发展创造了良好条件。拿我们店来说，每年可以享受增值税减免90余万元。小微企业发展不容易，国家为企业省下了资金，就是最货真价实的支持。”黄勇建说。

　　近年来，黄家老店口碑逐年攀升，获得了“中华名吃”“河南省著名商标”等荣誉和称号，在开封新开了9家分店，在洛阳、商丘、安阳、濮阳、郑州、哈尔滨、宁夏等地开办了十几家连锁加盟店，黄家灌汤小笼包子走向了全国。

　　服务护航：“老字号”顺利渡难关

　　“去年受疫情影响，有几个月门店都不能营业，工人工资都发不出来。想试着开展包子外卖业务，又担心会增加其他税费。多亏税务部门帮我们弄清了政策，打消了顾虑。”提起2020年年初的情况，黄勇建感慨万分。

　　小微企业发展关系国计民生。疫情期间，开封市城乡一体化示范区税务局开展了“云服务、政落实”行动，通过线上渠道对小微企业开展政策辅导，确保服务不断档，并推行首席税务服务官制度，对企业开展“一对一”服务。首席税务服务官屈航在了解到黄家老店的顾虑后，立刻与企业取得联系，及时告知开展外卖业务不会增加税收负担，堂食与外卖适用税率一样，而且根据税费优惠政策，疫情期间餐饮行业收入还可以免征增值税，并通过“屏对屏”方式对企业进行了申报辅导。

　　“开展外卖业务后，去年仅前五个月我们就实现了销售收入70余万元，不仅解了燃眉之急，也让门店逐步恢复了正常经营。”黄勇建说，“2020年突如其来的疫情让小微企业措手不及,但国家出台了一系列支持疫情防控和经济社会发展的税费优惠政策，助力企业复工复产，给我们吃下了‘定心丸’。”

　　税收添能：“老字号”明天更美好

　　对于老店的发展，黄勇建有明确的规划：“我们制定了一个五年发展规划，计划成立黄家灌汤小笼包子研发小组，不断提高、改善包子的品种和质量，并建立黄家老店自有的速冻包子生产线，增加销售网络，努力实现原材料统一配送、制作工艺统一标准、全国连锁店包子质量统一的优势局面。同时，也将继续参加、承办全国性的名店名师技艺交流活动，为开封灌汤小笼包子技艺宣传和保护出一份力。”

　　谈到今年以来国家出台的一系列支持小微企业发展优惠政策，黄勇建说：“政策利好给小微企业发展注入了‘强心剂’，得益于新政策的出台，我们不仅增值税可以全免，企业所得税每年还能减免10万余元，初步测算一年减税超百万元。减税省下的钱，正好给企业今后的五年规划提供资金支持。我相信，乘着减税降费的东风和便民办税的春风，黄家包子‘老字号’招牌会越来越亮，开封美食也将继续香飘四方。”　　　(胡冰刘霞孙冉)