临颍县王孟镇党委、镇政府，引导农民大力发展传统农业种植，采用烟薯、瓜薯、麦薯间作套种，取得了良好的经济效益和社会效益。特别是近几年来，王孟镇农民采用纯手工制作的红薯粉条，全靠原始的工艺，原始的制作流程，不添加任何添加剂和化工原料，经过这么多年的不断改进和发展，生产出来的纯手工红薯粉条具有色泽好、口感好、质量高、久煮不烂等许多特点，作为河南特产，王孟粉条远销省内外，深受广大亲朋好友和消费者的好评，使王孟镇成了远近闻名的粉条之乡。

　　目前，全镇粉条生产大村王孟西、王孟东、石拐、马庄、高村、巢村、李拐等村，日产粉条上万斤，已大量上市。