把创新融入企业基因 蒙牛变身“世界牛”
时间:2019-12-13 07:44:41 | 来源:河南商报 | 作者:

  2019年是蒙牛成立第20周年。20年时间里,蒙牛从“草原牛”变身为“世界牛”,顺利完成业务、产品、奶源、品牌等价值产业链战略布局,从“火箭式”发展步入高质量发展的新阶段。而最近对澳大利亚乳制品和饮料公司LDD的收购,显示出蒙牛朝着全球化战略奋进的决心,也体现出蒙牛攀登世界乳业之巅的潜力。

  把创新融入企业基因

  2019年国内外经济的不确定性继续增加,乳业发展受到一定影响,但蒙牛依然保持了向上势头。在今年的全球乳业排名中,蒙牛继续稳居十强,并进一步缩小了与前方企业的差距。

  在前段时间的蒙牛2020客户大会上,蒙牛总裁卢敏放道出了原因,他将之归结为蒙牛在产品、品牌、渠道、创新、文化上的“五赢”。当然,蒙牛能取得这样好的成绩,创新绝对算得上头等功臣。

  创新是蒙牛深入骨髓的基因,仅2019年,蒙牛就斩获了“2019年中国乳协年会技术发明特等奖”等九项大奖,发布拥有自主知识产权的活性益生菌M8,并成功入选国家首批智能制造标杆企业名单。

  成立20年来,蒙牛一直高度重视技术标准创新,从全产业链标准创新、智能工厂建设、产品技术标准创新等多维度保障此项工作的全面开展。

  目前,蒙牛在全国19个省区市建立33个生产基地、59个加工厂,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶酪5大系列400多个品项。围绕产业链的15个环节,蒙牛已设置了130个标准模块3000余份技术标准。

  用产品创新跑出“蒙牛速度”

  12月1日,在第十三届中国国际有机食品博览会(CIOFE)上,特仑苏有机奶以比肩国际标准的品质、创新的饮用体验折服专业评审,斩获乳制品唯一金奖。至此,蒙牛高端奶品牌特仑苏已连续八年摘得有机乳品行业至高荣誉桂冠。

  目前国内原奶质量已经达到欧盟水平,这背后是巨大的付出与投入。在奶源方面,蒙牛全面实现规模化养殖,且绝大多数牧场实现数字化管理,每头奶牛都戴着电子耳标或传感器,各项基本数据、产奶数据、健康状况甚至每天的运动步数都能及时掌握。

  不断创新只为更好,凭借过硬的品质,2019年,蒙牛的“压舱金砖”常温业务继续引领行业增长,市场份额已经接近30%;低温业务在全国市场普遍低迷的情况下,蒙牛依然保持了稳健增速,继续扩大行业领先优势;奶粉业务继续保持快速发展势头;鲜奶作为新业务,跑出了“蒙牛速度”,快速成为行业领军品牌。

  肩负乳业振兴使命

  11月29日,国家技术标准创新基地(乳业)2019年年会暨第二届技术研讨会在京召开,蒙牛作为创新基地牵头筹建单位参加了此次会议。

  作为筹建国内乳业国家技术标准创新基地的牵头企业,蒙牛有着强烈的乳业振兴使命,缩小与国际标准间的差距,激发全行业创新能量,“蒙牛将继续凝集众力,推动标准创新,以世界级标准促进世界级品质,做强中国乳业。”蒙牛集团执行董事、党委书记孟凡杰表示。

  目前,在全球乳业价值链建设上,蒙牛并购了贝拉米、Lion D&D、BurraFoods三家澳大利亚重量级企业,加上在全球五大洲的其他布局,蒙牛已获得了全球优质的奶源、配方、品牌和研发力量,形成了遍布世界的供产销价值链。

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