【豫网讯】郑州的街边小店正呈现“冰火两重天”的景象。

　　一方面，受“住改商”专项整治和疫情影响，部分小店开始转让或退出经营;另一方面，部分小店开始转换位置，扩大店面、推出新品，加速转型。

　　什么样的铺子最受商家青睐，商家在选择铺子时首先考虑的是什么，河南商报记者采访了20多家刚刚开业或即将开业的商铺得来的调查，对于商家来说，可以提供一些借鉴。

　　走访

　　街边小店纷纷搬进“新家”

　　河南商报记者走访了郑州市颍河路(桐柏路以西、前进路以东路段)、前进路(陇海路以北、颍河路以南路段)、汝河路(伏牛路以东、桐柏路以西路段)和伏牛路(汝河路以北路段)，这4条街上20多家新店陆续开业。

　　选择颍河路和汝河路，是因为春节前后，这两条街上因为“住改商”专项整治，有很多小店已经或面临搬迁，而汝河路、前进路、伏牛路上，又有很多正规的底商已出租或面临出租。

　　这两天的走访中，颍河路上的一家捞面馆门头崭新，店内正在进行简单装修。该店的工作人员称，原来的老店在汝河路、桐柏路，现在原址因为“住改商”要求搬迁，一个月前就租下了现在的门面，预计4月15日开业。

　　前进路上，一家黄焖鸡饭店刚开业3天，门前的花篮还很簇新;顺着汝河路往东走，还有七八家店正在装修，预计近期都将陆续开业……

　　选铺

　　离老店近，才能留住老客户

　　老店面临搬迁，新店如何选择?98%的店老板都选择了“就近”。

　　比如陈保强的诊所，新店和老店都在颍河路上，二者相距只有几百米;高荣华的冰淇淋店、魏霞的服装店，都是从汝河路南边搬到了北边，仅一路之隔。

　　选择居民区附近，保证客流量

　　程万丽10年前从信阳老家来郑州谋生时，把饭店开在幸福路，是因为那附近有个郑州市铁路职业技术学院。“那个学校学生多，我们生意就特别好。”程万丽说。

　　三四年前，学校部分校区搬离，程万丽的饭店生意直线下滑，每天的营业额从1000多元降到五六百元。今年春节前，经过商议，她和老公决定把店面从幸福路搬到前进路。

　　“这条路上东边西边都是中原新城的居民，客流量大。”程万丽说，截至4月13日，新店才开业3天，受疫情影响，加上新店需要重新培育客户，目前每天营业额只有四五百元。希望过一段时间能有好转。

　　而汝河路上因为“住改商”面临搬迁的商户，之所以大部分选择到路对面开店，除了不想丢掉之前辛苦培育的老客户外，看重的也是周边的居民区，如汝河小区、锦弘茗邸、升龙御玺等。

　　支招

　　陈保强的观点是，来诊所就医的90%都是周边居民，新店开在老店附近，就是怕老客户丢了。

　　高荣华在汝河路南的冷饮店，是1996年开起来的，别看店面只有30多平方米，每到夏天，中原区的很多居民都骑着车前来批发。为了不流失这些积攒了24年的老客户，她选择了把店挪到路对面。

　　另外，经营了15年蛋糕店的郭志强还强调，新店的门口一定要宽阔，便于周边老客户寻找和通行。

　　商户如何应对成本上涨，“老炮”有经验

　　店面扩张，房租和人员增加带来成本上涨，商家又该如何应对?

　　从事餐饮行业的李雯雯选择了推出新品，比如增加了炒菜项目;原来大多是外卖，没有堂食的场地，这次楼下楼上两层楼，除了一般餐饮，还可承办小型宴请等;而且，她把一楼匀出一部分店面，准备出租给早餐摊位。

　　卖了24年的冷饮，新店装修时，高荣华的店里除了增加了新买的冷柜、冰柜，还推出了火锅食材、烧烤食材、蔬菜销售等。

　　“卖冷饮只有半年的生意，不增加品类担心顾不住成本。”高荣华称，为了准备新店开业，装修加上购买各种冷柜、货架等，就投入了20多万元，她希望以前的老客户买冷饮时不但能想到她，吃火锅、烧烤时也能想到她。