■河南经济报记者 赵国喜 通讯员 田金敬

　　“河南中牟的蒜薹质量品质好，市场信誉度高，还畅销。20多年来，我每年都从蒜薹刚一上市到结束，就安营扎寨在中牟县城东大蒜交易市场，光新鲜蒜薹年发货近300万吨。”这位来自辽宁沈阳的客商告诉记者。

　　如今的中牟，当你漫步在城乡田间的地头，到处都会看到蒜农繁忙收获的场景。从大蒜种植的地头到村里、镇里、县里，蒜薹只要收获到手就会不愁卖，到处都称得上蒜薹交易市场，蒜农把捆好的蒜薹从四面八方一车车运来不急于出手，而是看自家的蒜薹质量先打探行情价格，再讨价还价后卖给收购的小商小贩，他们再把收购的蒜薹从乡村运往县城大的交易市场，从中获得微薄的差价利润。

　　记者从河南万邦蔬菜批发市场到中牟县大蒜交易市场从中了解到，今年因气候变化异常，天气先热后冷，导致早熟蒜薹出薹率不齐。蒜薹的收购价也是随着每天市场行情而波动不定，有时一天会出现几个收购价，所以蒜农也会随着市场波动而随收随卖，从刚上市的高价一直卖到不等的降价。据了解，今年蒜薹价格总体比往年偏低，往年此时蒜薹价格每斤都卖到两块多，今年此时每斤只能卖到一块七八。

　　目前，伴随着国内疫情的缓解和全国快速复工复产,大蒜经纪人已通过微信、手机、抖音等传播手段，吸引了全国各地不少蒜商已陆续在中牟各市场和农村开秤收购。据悉，中牟蒜薹除部分销往本省外，多销往河北、北京、天津、四川、内蒙及东三省等地城市批发市场。

　　据了解,今年中牟大蒜种植面积约31.4万亩,与往年持平，其中早熟大蒜种植面积约10万亩。早熟蒜薹销售将在4月上旬基本结束，晚熟蒜薹也将在5月上旬销售结束。