“守初心 庆百年”百行百业(名)技能大师献礼——餐厅服务技能大师陈初
时间:2021-03-03 13:42:20 | 来源:豫网-河南门户 | 作者:

  图:国家、省、市三级餐厅服务技能大师工作室领办人陈初。

  陈初,女,汉族,民革党员,1975年1月出生于郑州,1996年从教,现任郑州财经技师学院旅游与酒店管理专业教研室主任,高级讲师,餐厅服务员高级技师,2019年被人社部授予国家级技能大师工作室,是国家、省、市三级餐厅服务技能大师工作室领办人,国家餐厅服务项目裁判,河南省教学名师,享受河南省政府津贴,郑州市职教专家,郑州市突出贡献高技能人才。曾获得“河南省技术能手”“郑州市五一劳动奖章”“郑州市技术状元”“郑州市技术能手”“郑州市技术标兵”“郑州市优秀青年岗位能手”等荣誉称号。近年来带领团队在世界技能大赛餐厅服务赛项中成绩优异,获得此项目的重大突破。在第45届世界技能大赛餐厅服务(西餐)项目比赛中,辅导选手张明明获得全国第二名的好成绩,并顺利成为第45届世界技能大赛餐厅服务(西餐)项目的中国备选选手。2019年被国家人社部选派为中国裁判,张明明被选派为中国选手参加“一带一路”国际技能大赛餐厅服务(西餐)项目的比赛并获得铜牌。在中华人民共和国第一届职业技能大赛中辅导选手徐东来取得餐厅服务(世赛)项目第四名获优胜奖,进入国家集训队,辅导选手于婷婷获得餐厅服务(国赛精选)项目金牌。

  行业突出贡献和社会影响: 陈初是国家、省、市三级餐厅服务技能大师工作室的领办人,亦是郑州财经技师学院旅游与酒店管理专业的学科带头人。在她的带领下,该专业成为国家示范校、河南省高水平专业群、国家高技能人才培训基地重点建设专业。在备赛第45、46届世界技能大赛和中华人民共和国第一届职业技能大赛时,陈初大师担负起带领团队征战大赛的重任,同时把大师工作室、世赛餐厅服务项目集训基地合二为一,在省人力资源社会保障厅、市人社局的指导和支持下,结合大赛训练和日常教学的需要,参照餐厅服务项目国家集训基地建设的规格标准以及世界技能大赛的技术参数进行建设。高标准的训练基地不仅为备赛选手营造了世赛仿真场景,满足了竞赛训练的需要,还提升了专业教学环境和设施。“二位一体”的训练基地又进一步发挥了“以赛促教、以赛促学”的作用,工作室的建立对培养高技能人才有重要作用。

  为庆祝中国共产党成立一百周年,激励更多劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路,培养更多高技能人才和大国工匠,为全面建设社会主义现代化国家提供有力人才保障的重要指示精神,陈初大师带领团队参加了中华人民共和国第一届职业技能大赛。在此次大赛中陈初大师辅导选手于婷婷、徐东来代表河南省参赛,分别摘得餐厅服务(国赛精选)项目金牌和餐厅服务(世赛)项目第四名的好成绩。像这样的比赛和获奖还有很多,陈初大师就是以这样的方式指导激励青年一代走技能成才、技能报国之路,用技能回报社会,向党的百年华诞献礼!  

  图:餐厅服务(国赛精选)项目陈初大师辅导金牌选手于婷婷。  

  图:餐厅服务(世赛)项目陈初大师辅导选手徐东来入选国家队。  

  图:陈初大师辅导选手日常训练

  守初心,担使命,庆百年。中国共产党因初心而生、为使命而行,崇高的使命始终是激励一代代中国共产党人坚守初心、顽强奋斗的不竭动力。“一个肩膀挑着学生的未来,一个肩膀挑着民族的未来”。平凡的岗位,不平凡的事业。用培养更多高技能人才的方式,守教育报国初心、担技能成才使命,更好点亮孩子的未来、有力托举民族的复兴!

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