又到了板栗成熟的季节。行走在县城的大街小巷，可以看到许多出售新鲜板栗的商贩。看着那深红色夹杂些许白色的栗仁，心中不禁掠过一丝暖意。

　　我的家乡在豫南山区，出门看到的是大山，走的是山路。那里盛产板栗。板栗于年过中年的我，承载着太多童年美好的回忆。板栗不仅是我童年的零食和美食，而且还是家庭的一项重要经济来源。

　　老家山场面积大，分到各家各户的自留山面积自然也大。听爷爷说，老家的山生长着许多天然的板栗树和栗科树木。后来，当地政府为了发展板栗经济，大力推广板栗嫁接技术。小时候我亲眼见过爷爷带着板栗苗、小钢锯和塑料膜嫁接板栗。当时，老家人称呼自留山为“板栗园”。我小时候常常跟随爷爷到自家板栗园玩耍。

　　老家的板栗成熟期大致在九月上旬，中下旬便开始收获。由于一棵板栗树上的板栗成熟有先后，先成熟的脱落在地，这就需要拾捡。拾捡板栗是我童年的一件乐事。天刚蒙蒙亮，我和几个堂兄弟随家长，提着菜篮子来到板栗园。用一根木棍拨开板栗树周围的草丛，仔细查看，看到后，像发现宝贝似的，大呼小叫，兴奋不已。一早晨常常会捡到大半菜篮子。最后在家长的夸奖下，满意而归。

　　最激动人心的时刻是打板栗。老家打板栗常常会雇人，我们那里叫“行工”。“行工”系主动互助式的，那时不需要付工钱，只需好酒好肉款待。几个人负责用一根粗壮修长的竹竿打落栗刺粑，几个人负责拾捡、收集和运回，一般需要若干天。打板栗时，相互谈天说地，吹牛说笑，气氛热烈。特别是吃过饭后，主客看着堆积在屋角的一堆堆板栗，谈笑自如，其乐融融。

　　栗刺粑堆在一起容易生虫变坏，需要抓紧时间剥出栗仁。白天没有时间，夜晚家人便聚在一起剥。通常我们小孩也要参与，分配的有任务。剥时，用一个旧布鞋底包住栗刺粑，再用一把剪子扳开，取出栗仁。剥板栗一般会持续到半夜，手都被磨出了水泡，但我们心甘情愿，希望尽快剥出，爷爷好用大箩筐挑到集镇上去卖，来换回我们喜爱吃的零食和喜欢看的小人书。

　　栗仁除去一大部分卖出外，尚留下一部分自食和待客。板栗蒸熟香气浓郁，口感极好，无论是即食，还是在阳光下晒干留着慢慢吃，我小时候都非常爱吃。

　　如今，板栗可能不值钱，也可能农村劳动力大量外出，关于板栗的那种场景已成为一种温馨回忆。我问我家族的一位亲戚，他说，很多板栗园的板栗只打一点点，够自家吃就可以了，其余径直荒废了。但无论如何，我对板栗依然情有独钟，每每看到有炒板栗的，总情不自禁地买一些。我深知，我对板栗的那种情感已经融入我的血脉中!