近日有多名消费者反映，送来的外卖分量明显比堂食的少，感觉不够吃。为了调查是否存在这一现象，记者日前随机对吉野家、汉拿山、眉州东坡等10家知名连锁餐饮进行调查。调查结果显示，10个样本中有8个样本的确存在外卖分量少于堂食的情况，其中分量最多可相差近150克，相当于五分之一菜量。(据《北京青年报》)

　　商家送的外卖和店里提供的堂食分量不同，商家也自有其说法。比如，归因为标准不统一，外卖重量受外卖盒“影响”，盛多盛少以容器的基线为准等等。尽管自认为理由充足，不过，这些解释却均站不住脚。从根本上而言，就是商家不诚信所致。几十克上百克的分量，或许有些消费者看不出来，但是对于装饭的商家而言，不可能心里面不清楚。

　　因此，管住外卖缺斤短两现象，最核心的力量就是商家自律。无论是外卖平台的价格竞争导致的商家成本上涨，更或者商家在接受外卖平台抽成、包装成本增加的同时，想通过其他方式弥补成本等等，商家要想实现利益平衡或最大化，就应该尊重消费者的权益，把钱挣到明处，而不是靠“缺斤短两”的小伎俩坑害消费者。

　　同样，对于市场监管部门而言，也应该重视这些外卖的缺斤短两现象。虽说，商家对于一份餐品究竟应该多少分量，没有一个明确的标准化规定，但是，一方面可以督促商家诚信经营，既保障饭菜质量的卫生安全，又应规避外卖分配少于堂食的不良现象;另一方面，也可以提醒消费者，利用手中的“差评权”加强对外卖的监督和约束。

　　外卖，无论是在质还是在量上不达标，都会侵犯消费者的权益。从明年1月1日起正式实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，为“互联网+餐饮服务”制定了完备的规矩。但是，即便相关法律再完备，也需要商家的诚信之举与守法经营。因此，让消费者真正心安，除去法律和监管部门的约束，更要靠商家的良知。