近日，“天水麻辣烫”火爆出圈，不少游客乘坐高铁前往天水市打卡体验。针对“天水麻辣烫”铁路客流攀升态势，中国铁路兰州局集团有限公司通过加开旅客列车、提升旅客接驳效率、加强“东方微笑”特色服务等举措，全力满足游客出行需求。据统计，自3月11日以来，铁路部门在原有基础上，累计加开10余趟天水方向列车，天水南站累计发送旅客13.36万人，较去年同期增长47.75%。(新华网)

　　天水麻辣烫是一种具有地域特色的麻辣烫吃法，以手擀粉和盘麻辣菜为特色。最近，它在社交媒体上引起了广泛关注，成为热门话题。天水麻辣烫的爆火吸引了大量游客前来品尝，为游客提供了丰富的味蕾体验，让游客在旅行过程中感受到天水独特的风土人情，有力地推动了当地的旅游业发展。游客在品尝美食的同时，还会游览当地的风景名胜，带动土特产、纪念品等旅游商品的销售，有效增长当地的旅游消费。

　　铁路部门为针对前往天水方向的铁路客流量逐日攀升的情况，满足旅客出行需求：兰州局铁路集团有限公司近日开行的环西部火车游天水麻辣烫专列；西安局集团有限公司加开多趟西安至天水方向的动车组列车，以提供充足的运力保障。

　　广大游客可以乘坐相关列车前往甘肃旅游，既可以品尝天水麻辣烫和其他特色美食，还能沉浸式地游览麦积山石窟、天水古城、南宅子等旅游景点，为当地旅游发展经济建设再添一把火。(周子健)