【豫网讯】作为奥运女排MVP、金牌得主朱婷想学做老家烩面的消息不胫而走。今天下午，郑州中牟县黄店的赵喜彦告诉河南经济报记者，他愿意把自己做烩面的绝活，无偿教给朱婷。

　　赵喜彦自初中毕业就在郑州做烩面，一直没有离开烩面，在烩面馆当师傅时他研制的和面技术和熬汤技巧、营养配菜，很受消费者青睐。他做烩面的面匹都是自己用高筋粉和面而成，辅以高汤及多种配菜，味道鲜美，汤鲜不油腻，加之海带、木耳、黄花菜、豆腐丝。最绝的当数他熬制的骨汤，汤鲜不肥，远远都能闻到骨香味儿。

　　他希望自己的绝活，能让朱婷在短时间内掌握，把河南烩面带到省外、国外，让河南的美食享誉世界。记者通过有关部门和朱婷联系，希望她能到赵喜彦的烩面馆参加短训。