做菜时葱姜蒜料别乱放,99%的人都做错了
时间:2016-12-10 21:39:19 | 来源:有品生活 | 作者:

  炒肉片时想使肉鲜嫩,也可先用淀粉和酱油拌一下再炒,这样不损失蛋白质,炒出的肉也更嫩滑。

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  肉类多放花椒

  烧肉时宜多放一些花椒,牛肉、羊肉更应多放。花椒能够去毒助暖,冬季烹调可多放。

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