2019年12月31日，重庆市涪陵区泽胜中央广场在喜迎元旦之际，共同庆祝川东坝子泽胜旗舰店正式开业并举办了隆重的剪彩仪式。盛大开业受到了社会各界人士的关心与关注，现场人声鼎沸，热闹非凡。　　

　　上午10：58分，剪彩仪式在开场舞中拉开帷幕。　　

　　涪陵区政协委员、区餐饮协会会长、川东坝子火锅董事长刘明杰在致辞中说：“川东坝子秉承‘宾客至上、品质第一’的宗旨，以‘先进的设施、规范的运作、一流的服务、放心的食材’为消费者营造最佳的就餐环境。川东坝子自成立以来不仅是一流的商家，更是履行社会责任的良心企业，在2018年重阳节邀请涪陵民升老年公寓20余名老人吃火锅共度重阳节;2019年六一儿童节走进丛林小学向贫困儿童送去学习生活物资;12月19日联合涪陵重庆商会一起为蔺市镇堡子小学63名贫困儿童送去学习用品礼品及慰问金。”　　

　　中国个体劳动者协会副会长、重庆市民营经济协会会长、重庆理想投资集团有限公司董事长周伟在致辞中说：“‘民以食为天，食以安为先’希望川东坝子继续注重食品安全、食品卫生、食品质量，不断加强创新发展和品牌建设，把川东坝子打造成涪陵餐饮界的一张新名片、新标杆，为涪陵人民高品质生活，为建设美丽涪陵、幸福涪陵贡献新的力量。”　　

　　在开业盛典上，川东坝子员工的士气展示和舞蹈表演、动感单车、现代舞等精彩的节目相继上演，吸引了众多食客前来现场观看并品尝川东坝子火锅。　　

　　据悉，川东坝子是火锅中的一匹黑马，除了拥有同样的麻辣鲜香味之外，色泽红亮香辣不燥、久吃不上火不伤肠胃，菜品新鲜环境优雅，人性化的服务是您吃火锅的首选之地。　　

　　“川东坝子在开业之初就定下目标要成为涪陵火锅界的前三，在2018年全国第七届火锅大赛中不负众望夺得第三名。川东坝子火锅秉承精挑细选的顶级食材来回馈最优质的服务，因为新鲜所以选择，将特色火锅美食奉献给消费者。今后，川东坝子火锅将全力打造文化品牌，以优秀火锅企业为楷模，扎根涪陵、立足重庆、走向全国。”涪陵区餐饮协会会长、川东坝子火锅董事长刘明杰如是说。　　

　　涪陵区委统战部副部长、工商联党组书记杨会，中国个体劳动者协会副会长、重庆市民营经济协会会长、重庆理想投资集团有限公司董事长周伟，涪陵区政协委员、区餐饮协会会长、川东坝子火锅董事长刘明杰，重庆银林餐饮有限公司董事长张秀容，武隆区餐饮协会会长毛明，垫江饮食行业协会会长袁荣，泽胜商业管理有限公司总经理张永忠，泽胜中央广场总经理王晓元，川东坝子总经理王星文，财务总监刘萍共同上台为川东坝子火锅涪陵泽胜旗舰店开业盛典剪彩。(陈孝波)