【豫网讯】最近，上海垃圾分类事件在网上传得沸沸扬扬，“你是什么垃圾”这直击灵魂的拷问也成了上海朋友交流的日常。据悉，上海这一改善环境节约资源的新举措将在全国推广，到2020年底，先行先试的46个重点城市，要基本建成垃圾分类处理系统，郑州就赫然在列。面对让人分辨不清干湿的厨余垃圾，有读者向记者咨询安装一台厨余垃圾处理器，一次性解决厨余垃圾干湿问题是否可行。厨余垃圾处理器是否值得买，以及安装注意事项有哪些，记者也查询了资料并咨询了销售人员，给大家做一个详细的解读。

　　解放双手十几秒解决食物残渣

　　对于这样的一款产品，想必不少人还很陌生，但实际上在中国已经有不少用户，据GEP Research统计，厨余垃圾处理器销售主要集中在美国、中国、欧盟等地区。美国作为厨余垃圾处理器(以下简称厨余器)的产品发源地，销量占比高达59%;中国基于庞大的人口基数，目前份额排名第二;欧盟与日本的市场份额相对较小。

　　厨余器安装在厨房水槽下，连接下水道，可以轻松地粉碎蔬菜瓜果残余，鸡骨、鱼骨、排骨等，粉碎的食物残渣直接顺着水管被冲走，基本能解决干湿分类的麻烦。操作起来也很简单，把需要处理的厨余垃圾倒进水槽口，打开水龙头和处理器的开关就可以了，整个过程只需十几秒。据使用过的人反映，自从用了厨余器，就基本上解决了双手，厨房也干净多了，主要表现就是无异味，蟑螂也没有了踪迹。

　　至于刀片是否容易打到手，记者也专门咨询了厨余器的销售人员，销售人员告诉记者，处理器内部无刀片设计，研磨腔距离水槽口大约20cm的距离，即使家里有儿童也不用担心。

　　堵塞费水污水处理压力增大

　　听起来很好用，也能节省不少花在垃圾分类上的时间，但它的缺点也不可忽视。

　　虽然厨余器能打碎不少厨余垃圾，但稍硬一点的东西如大骨头、果核等就无法打碎，还是需要手动处理。加之中国人做菜重油，这些油脂都会附着在下水管壁上，气温低的时候容易堵。另外在打碎的过程中需要不断地冲水，才能将残渣冲走，妥妥浪费水资源。

　　在环保方面，厨余器的使用能减少垃圾分类难度，降低环卫部门垃圾收运处理的难度和成本，提升资源回收利用率。但厨余垃圾粉碎进入污水系统之后，一方面存在堵塞管道风险，另一方面也提升污水量及污水浓度，导致污水处理厂压力增大。据中国产业信息网报道，除了美国的产品渗透率较高，甚至部分地区需强制安装外，日本、欧盟等国家对厨余垃圾处理器的使用均有限制措施，例如奥地利、荷兰等国家甚至完全禁止使用厨余垃圾处理器，以免对市政管道及污水处理系统带来额外压力。

　　要买厨余器先看安装条件具备不

　　一台厨余器是否给力，主要看研磨能力，而一台机器的研磨能力很大程度上是由马力和转速决定的。厨余器的销售人员告诉记者，一台厨余器价格在1500元到5000元之间，同一系列的机器，型号越大，功率越大，处理垃圾的速度也就越快，因为硬件上配置有提高，所以隔音效果也越好，寿命也就越长，所以在橱柜空间和预算充足的前提下，大型号的体验效果会更好。

　　当然，也并非所有的家庭都能安装，以下几种情况就要慎重选择。

　　首先就是老房子，很多老城区的房子下水管道老化严重、容易倒灌，安装厨余器可能会有堵塞的风险;其次在一些下水管道较细的小区，物业会明确规定不允许安装，以防饭菜油脂造成管道拥堵;厨余器需要电源和空间，如果装修时没有在水槽下预留插座和足够的空间，也是无法安装的，如果仅是没有插座，接入排插也可，但考虑到水槽下的潮湿环境可能引起漏电，同样也不建议安装。