餐桌上的节约课 □胡建武
时间:2020-08-21 09:06:17 | 来源:河南日报 | 作者:

  今年8月初,我参加了一个研学会议,会务组安排的工作餐是自助餐。餐厅很大,同时接待其他食客。

  吃完饭,离下午课程开始还有段时间。我坐在餐厅喝口茶,同时眼睛不经意地踅摸着,邻桌一对父子引起了我的注意。

  那孩子一会儿坐直身子扒拉几口饭,然后又马上趴在父亲膝盖上休息,眼神迷离且显得疲惫。可是,没有几分钟,他好像又显得不甘心,强撑着斜身起来,再吃两口。父亲小心翼翼地递着餐巾,给儿子擦着汗。儿子的偎与坐,父亲的扶与递,这样的动作反复持续,大约有十来分钟的样子。终于,儿子停下来了,盯着面前小半盘剩菜和小半碗米饭发愁。

  父亲说话了:“算了,不吃了,咱走吧。”

  儿子怯怯地说:“剩下的饭怎么办?要不咱带走吧?”“没事,服务员会处理的。”父亲说。

  儿子想了想说:“老师教育我们,餐桌上不能剩饭,浪费是不道德的行为。”并且指着餐桌上“文明餐桌,厉行节约”的牌子给父亲示意。

  “偶尔一次两次没事,今天是特殊情况,老师又不知道,谁会和你较真儿?”父亲继续说服儿子。

  小孩儿却丝毫没有起身的意思:“老师说,大错误容易反省,小习气很难改变,尤其是没有人看见的时候。”

  面对执拗的儿子,父亲只好从惯常的现象入手说服儿子:“大家都这样的,谁会为半碗饭跟你过不去。况且,没有人在乎咱们这一嘴两嘴的。赶快走吧,奶奶还在家里等着咱们呢!”

  “春种一粒粟,秋收万颗籽。奶奶说最不容易的是农民。她说,世上的海容易填平,但是人们小小的嘴巴永远也填不满。”听父亲说到奶奶,儿子好像找到了“救兵”,反过来用奶奶的话教育起父亲。

  儿子的话像催化剂一样起作用了,父亲的脸上露出狡黠的笑容,没有再多说话,而是抓起儿子的饭碗,不一会儿工夫就完成了光盘行动。

  “儿子,你做得对,爸爸也受教育了。勤俭节约这一课,大家都得好好上。”

  目送着那对父子挽手离开,我却陷入了沉思。

  我们每顿饭餐桌上熟悉的食品,谁会为它们想得更多?很多人没有挨饿的经历,不知道粮食背后付出的汗水有多少。近些年,随着物质条件的丰富和人们生活水平的提高,很多人的粮食消费习惯趋于奢靡,朋友聚餐铺张浪费,婚礼、寿宴大操大办,为了面子,将勤俭节约抛之脑后,“舌尖上的浪费”成为普遍现象。

  爱惜粮食,我们都应该向那对父子学习。

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