养成节约好习惯 □张秀景
时间:2020-08-21 09:05:44 | 来源:河南日报 | 作者:

  近日与朋友聚会,来到一家餐馆。餐馆离我家很近,过一条马路即到。这是一家经营了20多年的餐馆,在市区开有4家分店,因价位适中,饭菜可口,因此老客户不少,在这一带挺有名气。

  进到大厅,因为来得稍早,暂时还没有客人。我发现餐桌比原来少了,桌与桌之间距离却大了,比过去多摆放了几大盆绿植。正在观察餐馆,马经理迎了过来。她告诉我,随着人们生活水平的提高,现在家里来客、节日欢聚、生日寿宴都会到餐馆、酒店来。

  当我问到餐饮浪费行为多吗?她笑着回答,这几年客人的节约意识越来越高,点菜少,需要了中间会加菜。有些中老年人自己还带有饭盒,剩菜会打包带走。但有些年轻人不吃剩菜,不爱打包,服务人员会提醒吃多少就点多少。“厉行节约,反对浪费,是我们做餐饮的社会责任。”这位80后经理的回答让我很感动,不由得给她竖起了大拇指。

  民以食为天。粮食是人的生存之本,重要性不言而喻,这些年国家政策好,加之粮食连年丰收,很多人不把节约粮食当回事儿,浪费现象十分严重。

  就拿我居住的小区来说,我每次下楼扔垃圾,总是看到垃圾回收箱里扔了不少的包子、馒头点心、肉类以及蔬菜和水果,看了确实让人心痛,但又无可奈何。

  与小区的保洁老姚聊起这个话题,他说,院子里的小王爱点外卖,但是经常吃了几口就扔掉,说不好吃。为此,老姚经常劝说:“小伙子,这样扔了太可惜,你可以稍微加工一下,味道就好了,或者有空自己动手做饭,不浪费又好吃。再说,你会做饭女朋友也喜欢,把省下的钱娶媳妇用。”把小伙子说笑了,现在没有再见到他扔饭菜。

  的确,要是每一个家庭都注重节约,少扔剩饭剩菜,不仅能省下很多粮食,院子的空气也少了异味,闻闻花香味多好啊!

  前几日,邻居大李的儿子考上了重点大学,他高兴地请客。在酒桌上,他说:“咱们聚在一起主要是想说说心里话,今天不包整桌,只点菜,吃多少就点多少,这样不浪费,可别说我小气。”大家都很赞成,说他带了一个节约的好头。

  这顿饭,我们吃得很舒心,做到了“光盘行动”。

  这些年我们的生活富裕了,但没有养成粮食危机意识。我准备制作视频,在小区微信群里播放,打印宣传标语贴在垃圾箱上面,提醒大家从节约一度电一吨水一粒米做起,让节约成为一种生活习惯。

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